พจนานุกรมไทย

คำในภาษาไทย

ผงชูรส

หมายถึง น. เกลือกรดชนิดหนึ่งชื่อโซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต หรือโมโนโซเดียมกลูทาเมต มีสูตร HOOC·(CH2)2·CH(NH2)·COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ใช้ในการปรุงแต่งรสอาหาร.

 ภาพประกอบ

  • ผงชูรส ความหมาย หมายถึงอะไร?, คำในภาษาไทย ผงชูรส หมายถึง น. เกลือกรดชนิดหนึ่งชื่อโซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต หรือโมโนโซเดียมกลูทาเมต มีสูตร HOOC·(CH2)2·CH(NH2)·COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ใช้ในการปรุงแต่งรสอาหาร.

 คำในภาษาไทยที่คล้ายกัน

ชูรส ผงคลี ผงฟู ผดุงครรภ์ ผทมเพลิง ผนวช ผนิด ผมจุก ผมชิงเกิล ผมโป่ง พิสูจน์ โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต

หาคำศัพท์ไม่เจอ หรือยังไม่เห็นคำที่ต้องการ?

ช่วยแนะนำคำใหม่ให้เราสิ
แจ้งเพิ่มคำ

 ความคิดเห็นในหัวข้อ "ผงชูรส"

 บทความปักหมุด

 บทความยอดนิยม

 บทความอื่น ๆ จาก "พจนานุกรมไทย"